六畳間醸造計画
どうも、やまゆうです。 今回は六畳間で絶賛醸造している第二弾のビールについてです。 二次発酵の具合に理由があり、第三弾のもの後にこの記事を書いています。 ご容赦を！ 前回の記事はまだという方はこちらからどうぞ↓ beermapproject.hatenablog.com ビ…
どうも、やまゆうです。 ビール（アルコール1%以下）を作り続けてもう第3弾ですね。 はやかった。 一次発酵が完了したビールを瓶詰めしていきます。 その前に、出来立てがどんな感じか呑んで確かめてみましょう。 ほんとにちゃんとできているかは甘さが残っ…
こんにちは！ やまゆうです。 ついに。 ついにビールが完成しました！！ 瓶の中はすっかり落ち着き、透き通っています。 これは、めちゃくちゃ期待できる…！ ついに自分でハメた王冠を抜くときがきたのか。 プシュッ。 いい音が響き、ほのかなビールの香り。…
みなさん、こんにちは！ ビール大好きのやまゆうです！ ちょっとずつシードルができてまいりました！ ビールの酵母を加えて7日目を迎えたりんごジュースです。 中はこんな感じ。 泡が浮いているのがわかります。 ちなみにこれが1日目です。 比べてみると、ち…
この記事から読んでいただいている方にははじめまして！ 他の記事から読んでいただいている方にはこんにちは！ どうも、やまゆうです！ 現在のタンクの中はこんな感じ。 まるでカレーみたいな色合い。 ちなみに前回はこんな感じ。 前回のものと比べるとだい…
この記事から読んでいただいている方にははじめまして！ 他の記事から読んでいただいている方にはこんにちは！ どうも、やまゆうです！ ビールが熟成し、あとはビールの完成を待つだけなんですが、 待ちきれないので次のビールを仕込むことに決めました！！ …
この記事から読んでいただいている方にははじめまして！ 他の記事から読んでいただいている方にはこんにちは！ どうも、やまゆうです！ 前回の記事はこちらから↓ オラに栄養を分けてくれ！ 六畳間醸造計画8日目 - やまゆうのビール 現在ビールですが、こんな…
この記事から読んでいただいている方にははじめまして！ 他の記事から読んでいただいている方にはこんにちは！ どうも、やまゆうです！ 前回で瓶詰めが終わり、二時発酵と熟成の期間に入りました。あとはビールができるのを待つだけです。 しかし、それを悠…
この記事から読んでいただいている方にははじめまして！ 他の記事から読んでいただいている方にはこんにちは！ どうも、やまゆうです！ beermapproject.hatenablog.com 前回の記事では４日目にして発酵が止まったせいで青ざめながら書いていました。 もしか…
この記事から読んでいただいている方にははじめまして！ 他の記事から読んでいただいている方にはこんにちは！ どうも、やまゆうです！ 緊急事態です。 ビールの泡が少なすぎます。 タンクの中にはあまり泡が出ていないのが見て取れると思います。 ３日目と…
この記事から読んでいただいている方ははじめまして。 他の記事から読んでいただいている方はこんにちは。 どうも、やまゆうです！ 用事があり、２日目を発信できなかったので、３日目を発信していきます！！ 昨日が発信できなかったのがほんと心残りです。 …
この記事から読んでいただいている方ははじめまして。 他の記事から読んでいただいている方はこんにちは。 どうも、やまゆうです！ 頼んで待つこと２日、ビールの相棒達が続々と集合しました！ タンク、モルト、温度計、王冠、打栓機、掃除用タワシ、作り方…
この記事から読んでいただいている方ははじめまして！ 他の記事から読んでいただいている方はこんにちは！ どうも、やまゆうです！ 寄り道ビールといい、こっちといい、ビールにまつわる楽しいことを発信していこうというのがコンセプトなわけですが。 では…
